Hvilke udfordringer står restauranter over for med COVID-19?

Allerede inden coronaviruspandemien ændrede restaurationsbranchen, var der betydelige problemer med renlighed og personlige interaktioner.

Det var sjældent for personalet at bære personlige værnemidler, når man fjernede brugte tallerkner og bestik fra bordet. Menuer blev sjældent desinficeret. Et lille skilt på badeværelset, der fortalte arbejderne at vaske deres hænder, blev betragtet som "godt nok" til at stoppe spredningen af bakterier i hele virksomheden.

At sige, at vi er ved at udvikle en "ny normal" er unøjagtigt. Det, vi skal gøre, er at rette op på de problemer, som restaurationsbranchen har fået lov til at vokse i de seneste årtier. Da der ikke er sket noget åbenlyst forfærdeligt før, blev det tidligere set som bedste praksis anset for at være acceptabelt. Coronavirussen ændrede det perspektiv med det samme.

Efterhånden som verden bevæger sig fra COVID-19, står restauranter også over for et nyt problem: social afstand. Offentlige restriktioner giver ikke mulighed for 100% kapacitet under driften, hvilket betyder, at en virksomhed skal fortsætte med at finde innovative måder at levere tjenester til kunderne på.

Vil det være en udfordring at imødekomme disse behov? Ja.

Er disse umulige problemer at løse? Ikke med Horago. Nu er det perfekte tidspunkt at omfavne innovation.

Hvordan fungerer Horago?

Horago er en app-baseret platform for hotel- og restaurationsbranchen. Denne tilgang til en enkelt platform gør det muligt for restauranter, caféer, hoteller og lignende virksomheder at interagere med kunder uden personlige kontaktpunkter.

Kunder går ind i en restaurant for at se, at virksomheden bruger Horago til bestilling og betaling. Når brugerne har downloadet appen, opretter de en konto uden at skulle interagere med nogen medarbejdere. En mulighed for at oprette forbindelse med Facebook er tilgængelig for dem, der foretrækker dette.

Når kontooprettelsestrinnene er fuldført, kan kunderne vælge deres aktuelle placering. Derefter får de mulighed for at bestille fra de tilgængelige valg i appen. Det betyder, at restauranter kan spare bordplads og samtidig reducere et kontaktpunkt ved at fjerne den fysiske menu.

Når kunden er tilfreds med deres bestilling, kan de betale restauranten direkte via appen. Det betyder bordomsætning er hurtigere, fordi Horago eliminerer ventetiden, der er involveret i betalingsprocessen.

Det eliminerer også et andet kritisk kontaktpunkt.

Når kunden forlader restauranten, giver Horago restauranter mulighed for at holde forbindelsen ved at sende invitationer eller særlige tilbud for at tilskynde til gentagne besøg. Det er en af de mest nyttige anvendelser af top-of-the-mind marketing til rådighed lige nu for branchen.

Hvilke fordele giver Horago til restauranter?

Efterhånden som verden kommer sig efter COVID-19, tilbyder Horago en platform, der gør det muligt for kunderne at afgive ordrer og betale direkte. Det kan spore loyalitet, anmode om hjælp og eliminere behovet for at have fingre på beskidte menuer. Hver kunde bruger deres mobile enhed til enhver interaktion med deres yndlingsrestaurant.

Disse understøtninger er mulige, fordi Horago problemfrit integreres med eksisterende POS-systemer. Selvom en kunde beslutter sig for at drage fordel af en spisemulighed, kan restauranter bruge denne platform til at tilskynde til ordreplacering og betaling. Det betyder, at gæster ikke behøver at vente med at bestille, og medarbejderne kan begrænse deres kontakt med andre.

Kunderne danner relationer til deres yndlingsrestauranter. Når fremragende service og utrolig mad kommer sammen, er det en opskrift, der tilskynder til et fremtidigt besøg. Horago sikrer, at restauranter har adgang til de data, der gør dette resultat mere sandsynligt end nogensinde før. Du kan se deres adfærd, bruge den til at sælge og oprette interaktive menuer, der automatisk justeres baseret på dine præferencer.

Restauranter kan endda bruge Horago til kontaktløs levering, curbside-ordrer eller takeaway - det hele er baseret på de tilladelser, der er tilgængelige for tjenester i hvert område.

Fokus på effektivitetsgevinster i alle servicekategorier skal være en prioritet for restaurationsbranchen fremadrettet. Selv om det kan være nødvendigt at investere i ny infrastruktur og nye procedurer, skaber Horago nye muligheder for at strømline tjenesterne. Denne markedsplads har allerede bevist sin effektivitet før COVID-19-æraen.

Forestil dig nu, hvad det kan gøre for en virksomhed af enhver størrelse, da verden arbejder på at komme sig.

‍